От разных растительных масел разная польза. Выбери то, что нужно тебе.
ДЛЯ СЕРДЦА
Оливковое
Один из наиболее богатых и до-
ступных источников олеино-
вой кислоты. Она расправляется
с холестериновыми бляшками
и стимулирует выработку липо-
протеинов высокой плотности -
все, чтоб твой мотор работал
без перебоев.
•
Используй:
для холодных
и горячих блюд
ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
; Льняное
;
Само по себе низкокалорийное,
еще и содержит рекордное ко-
I
личество полиненасыщенных
I
жирных кислот-больш е, чем
|
рыбий жир. Пользы от них пол-
но, плюс такие кислоты норма-
|
лизуютжировой обмен в орга-
!
низме. Обмен - есть, пуза - нет.
І
•
Используй:
для холодных
I
блюд
ДЛЯ МОЗГА
Подсолнечное
Выбирай нерафинированное -
оно богато лецитинами, помо-
гающими твоему мозгу лучше
соображать. Имей в виду: на не-
рафинированном лучше ниче-
го не жарить - при нагревании
свыше 180 градусов в нем обра-
зуются вредные токсины.
•
Используй:
для холодных
блюд
ДЛЯ ИНТЕНСИВНЫХТРЕНИРОВОК
Кукурузное
Как никакое другое, богато ви-
тамином Е. Исследование, про-
веденное Университетом Тафт-
са (США), показало, что витами-
ны этой группы уменьшают
боль в мышцах после трениро-
вок. Кроме того, заряжает тебя
антиоксидантами.
•
Используй:
для холодных
и горячих блюд
ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Горчичное
Отличный источник витамина й,
укрепляющего твой иммунитет.
Плюс он способствует поддер-
жанию уровня фосфора и каль-
ция в крови - достаточного,
чтобы ты не переживал, что ка-
кая-нибудь из твоих костей вне-
запно треснет.
•
Используй:
для холодных
блюд
I
ДЛЯ ТЕСТОСТЕРОНА
Тыквенное
|
Чемпион среди масел по содер-
;
жанию цинка - макроэлемен-
|
та, участвующего в синтезе те-
!
стостерона, инсулина и гормона
І
роста соматропина. Тыквенное
|
масло лучше не нагревать-тог-
\
да оно плохо пахнет и теряет
;
пользу.
і
•
Используй:
для холодных
блюд
I
для кожи
I Соевое
Богато фитостеринами - они
регенерируюттвою огрубевшую
за зиму кожу. Кроме того, содер-
жит лецитин, холин, витамины
групп В и Е. Наконец, соевое -
одно из немногих растительных
масел, на котором действитель-
но можно и нужно жарить.
•
Используй:
для холодных
и горячих блюд
ДЛЯ НЕРВОВ
(
Из виноградных
косточек
|
Чемпион среди масел по содер-
|
жанию незаменимой линоле-
|
вой кислоты, оберегающей твою
|
нервную систему. Также эта кис-
і
І
лота делает тебя умнее, предо-
|
храняет от болезни Альцгеймера
|
и до кучи укрепляет иммунитет.
|
•
Используй:
для холодных
!
и горячих блюд
122
MENSHEALTH.COM.UA |
МАРТ 2014
ФОТО: КОНСТАНТИН ЖУК
